ELABORACIÓN:

Vendimia en su punto de maduración. Selección de racimos. Prensado suave. Fermentación muy lenta. Parada de fermentación por concentración de azúcares. Vino Dulce. Reposo en depósito y en botella antes de salida a mercado.

SUELOS:

Arenas graníticas y esquistos.

OROGRAFÍA:

Terrazas (socalcos) y laderas.

DENOMINACION DE ORIGEN:

No acogido a D.O.

REGION:

Valle del Avia

% VOL.: 13,5