ELABORACIÓN:
Vendimia en su punto de maduración. Selección de racimos. Prensado suave. Fermentación muy lenta. Parada de fermentación por concentración de azúcares. Vino Dulce. Reposo en depósito y en botella antes de salida a mercado.
SUELOS:
Arenas graníticas y esquistos.
OROGRAFÍA:
Terrazas (socalcos) y laderas.
DENOMINACION DE ORIGEN:
No acogido a D.O.
% VOL.: 13,5